텃밭일상 녹두 비트 고추 비트 재배방법
텃밭일상 녹두 비트 고추 비트 재배방법 고추는 남아메리카가 원산지인 가지과 여러해살이 작물입니다. 신대륙 발견이후에 전 세계로 전해졌는데, 우리나라에는 임진왜란을 전후해서 들어왔다고 합니다. 열대성 작물인 고추는 근본적으로 여러해 살이 작물이지만, 우리나라 기후에서는 한해살이 작물로 재배합니다. 우리 음식에서 고추는 빠지지 않고 등장하는 언제나 사랑받는 식재료입니다. 풋고추에서부터 김치에 활용하는 고춧가루까지 우리음식에서 고추의 쓰임새는 깊고도 넓다고 할 수 있습니다. … Read more