고구마의 모든 것 – 고구마 찌는법 찌는 시간 밤고구마 보관법 칼로리

고구마의 모든 것 – 고구마 찌는법 찌는 시간 밤고구마 보관법 칼로리

더 늦기 전에 조금씩 조금씩 요리에 주목을 가지려 합니다. 밤고구마를 먹고 싶은 와이프를 위해 처음으로 고구마를 쪄보았습니다. 오늘은 인덕션으로 고구마 찌는 법에 대해 써볼까 합니다. 얼마전 장모님께서 주신 밤고구마입니다. 서청주에서 아는 지인에게서 공수해 오셨는데 처가댁에서 한번 맛 본 후로부 이 밤고구마에 빠져 자주 쪄먹게 됩니다. 어둠이 뭉텅이로 들은 밤고구마를 쪄보도록 하겠습니다. 1 깔끔하게 씻어 줍니다. 먼저 흙이 묻어있는 고구마를 흐르는 물에 깔끔하게 씻어줍니다.

2 찜기에 물을 13 쯤 넣고 찔 준비를 합니다.

영암 토울 고구마 효능

1. 배변활동 고구마는 기본적으로 변비가 있는 사람들에게 사랑받는 식품이죠. 고구마 속 여러가지 식이섬유는 우리 장속 변의 부피를 크게 만들고 변을 빠른 해서 장 연동운동 촉진을 돕습니다. 따라서 배변활동을 도와서 숙변제거를 돕고 장 영양에 좋은 식품으로 평가받습니다. 2. 면역 증강 고구마의 강점은 저희가 하루에 필요한 비타민C와 비타민A 섭취량을 충족하는데 굉장히 좋은 식품이라는 사실입니다.

비타민C는 모두 알다시피 면역과 연관이 깊고, 또 비타민A는 점막 보호에 필요한 성분으로 점막이 건조해지면 바이러스와 세균으로부터 공격받았을 때 쉽게 감염되기 때문에 면역력 유지를 위해 잘 관리해야 합니다. 3. 혈관건강 채식을 자주 하는 사람들은 고혈압 걱정이 덜하다는 사실이 연구를 통해 보고된 적이 있습니다.

고구마 효능

장에 좋은 고구마 고구마는 위와 비장을 튼튼하고 따뜻하게 합니다. 변비나 소화 불량에 도움을 줍니다. 고구마에 들어있는 세라핀이라는 성분은 장을 청소하고 대장암 예방에 좋습니다. 피부에 좋은 고구마 고구마에는 섬유질과 수지성분이 있어서 배변을 도와주고, 비타민이 다양하게 들어있어서 혈액을 맑게 해줍니다. 그래서 피부가 좋아지게 도움을 줍니다. 피로 회복에 좋은 고구마 고구마에는 칼륨이 많습니다. 칼륨은 스트레스나 무기력증 등에 좋은 성분입니다.

그리고 칼륨은 고혈압이나 당뇨 등의 성인병 예방에 도움이 됩니다. – 다이어트에 좋은 고구마 고구마는 밥보다. 칼로리는 적고, 포만감은 커서 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.

고구마를 먹으면 좋은점.

껍질 속에는 비타민A와 비타민E가 풍부하여 항암 및 성인병 예방에 효과가 있습니다. 섬유질이 풍부하여 장의 운동을 촉진시킴으로써 소화가 잘 되는 것이 특징인데. 이 섬유질은 물에 잘 녹지 않아서 몸 안에 축적된 콜레스테롤 등을 몸 밖으로 함께 배출하는 작용도 한다 이래서 다이어트할때 고구마 먹으라고하는거구나 날것으로 먹으면 씹는 맛이 지루한 느낌을 주므로 찌거나 구워먹는 것이 더 맛있습니다. 찐고구마는 분질고구마를 군고무는 점질고구마물고구마 를 선호한다 경기도 여주 밤고구마와 전라남도 무안의 황토 밤고구마가 특히 잘 알려져있습니다.

영암 토울 고구마 찌는 법

흐르는 물에 잘 씻고 잔뿌리도 손질해 줍니다. 고구마 양끝은 잘라주는데 이렇게 하면 수분이 더 잘 들어가고 찌기가 수월합니다. 물 1L 정도 부어서 찜기 아래까지 차도록 합니다. 찜기를 놓고 고구마를 올려서 뚜껑을 닫은 후 강불로 10분 정도 쪄줍니다. 중불로 줄이고 다시 20분간 찝니다. 젓가락을 쑤시면 푹 들어가면 잘 익은 고구마입니다.

고구마 보관법

고구마는 겨울철 대표적인 간식인데 아이러니하게도 추위에 약합니다. 보관할때는 꼭 15도 정도의 상온에서 보관해야 합니다.

– 상온 보관의 경우, 고구마를 약간 말려서 수분을 날리고 신문지에 감싸서 보관합니다. 상자에 보관한다면 통풍이 잘 되도록 상자에 구멍을 뚫어서 보관합니다. – 냉장 보관의 경우, 신선칸에 보관하시면 됩니다. 하지만 고구마는 추위에 약하기 때문에 너무 낮은 온도에서 보관하면 육질이 다.

무릅니다. 찐고구마는 냉장보다. 냉동을 추천드립니다. 냉장 보관하면 맛이 없어져요. 냉동실에 먹을 만큼 소분해서 냉동해두는 것을 추천합니다.

고구마 찌는 시간 고구마 삶는 시간

고구마 찌는 시간과 삶는 시간은 동일합니다. 20분 쪄 주시고 5분 동안 뜸 들여 주세요. 뜸 들이는 방법은 바로 불을 끄고 그대로 5분 동안 가만히 두는 것입니다. 고구마 크기가 요즘엔 서로 크게 다르지 않아서 이 정도 시간이면 보통 다. 비슷하게 익어요. 맛있는 고구마 찌는법 고구마 삶는법 그리고 고구마 찌는 시간까지 알아보았습니다. 이제 밤고구마냐 호박고구마냐 선택의 시간이 왔어요.

달콤하고 사르르 녹는 호박고구마, 퍽퍽하고 무거운 식감의 밤고구마 둘 다. 매력 있습니다.

자주 묻는 질문