눈영양에 좋은 아로니아 효능과 안좋은점 먹는법
습기를 제거하고 꼭지 째 보관밀폐 용기에 넣어 필요할 때 조금씩 꺼내서 흐르는 물에 씻기 꼭지를 제거하고 사용합니다. 흐르는 물에 잘 씻어서 꼭지를 제거한 다음에 아침과 저녁 식사 후 1회 약 20개씩 드십시요, 새콤하면서도 새콤한맛 때문에 생으로 먹는 것을 좋아 하는 사람열 명 중 한명 정도은 별로 많지 않지만, 약으로 생각하시고 드시면 좋은 효과를 얻을 수 있습니다.
아로니아의 맛
아로니아를 먹을 때, 블루베리와 같은 새콤달콤함을 기대하고 먹어선 실망할 수도 있습니다. 블랙초크베리의 유래를 아시나요? Choke는 목을 조르다라는 관점에서 새들이 덜 익은 아로니아를 먹고 숨을 쉬지 못해 기절해서 생긴 별칭이라고 합니다. 이렇게 아로니아는 떫은 맛으로 먹기 힘듭니다. 떫떠름한 맛의 원인은 탄닌 성분 때문인데요, 떫은 맛이 너무 강해서 못느껴질 뿐이지 사실 아로니아의 당도는 아주 높은 편입니다.
아로니아 먹는 가장 좋은 방법
아로니아는 블루베리와 비슷하게 생겼지만 떫고 생으로 그냥 먹기는 힘듭니다. 아로니아는 단 맛, 떫은 맛, 신 맛을 가지고 있는 열매로 바로 수확한 아로니아는 탄닌 성분이 많아 단 맛보다는 떫은 맛이 강한 편입니다. 탄닌 성분이 강해 약성이 뛰어 나지만 아로니아 먹는 가장 좋은 방법으로는 생과로 먹을 경우 밥에 섞어서 껍찔째 먹기, 냉동 혹은 말려서 이용하거나 발효시켜 먹는 것이 좋습니다. 생과 상태에서 떫은 맛을 줄이기 위해서는 냉동하거나 청으로 먹는 것이 좋습니다.
냉동실에서 최소 3개월 이상 보관하면 특유의 떫은 맛이 없어집니다. 아로니아는 열에 약하기 때문에 아로니아 먹는 방법은 가열하지 않는 것이 좋고 냉동, 분말, 후숙된 아로니아를 활용하여 섭취하여도 좋습니다.
피부미용 개선
아로니아 역시, 슈퍼푸드답게 노화방지 부분에서 깜짝 놀랄만한 효과가 존재하는 것으로 알려졌습니다. 아로니아에 함유된 안토시아닌과 더불어 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E 등이 강한 항산화 작용으로 세포 노화를 억제하는 데 도움이됩니다.
또한, 탄닌 성분이 노폐물 제거 및 모공 수축에 도움을 주어 얼굴에 바르는 크림 원료로도 많이 이용되고 있습니다. 따라서, 각종 트러블이나 기미나 잡티, 넓은 모공 대처하는 데 목적을 두고 있다면, 아로니아 섭취뿐만 아니라, 피부에 바르는 팩을 병행할 경우,
더욱 효과적으로 작용하여 단 기간에 효과를 얻었다는 후기와 공짜로 안내를 해주는 곳이 꽤나 많습니다.
아로니아 저장 방법
아로니아는 추위에 약해 특히나 보관하기 어려운데요, 이같이 이유로 보관하기 단순한 분말 형태의 아로니아가 인기가 있습니다. 분말은 서늘한 곳에서 햇빛을 피하는 것이 좋습니다. 또한 개봉후에는 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 아로니아 원액은 개봉 전엔 실온 저장 가능하지만, 개봉후에는 냉장보관을 해야 오래 드실 수 있습니다. 아로니아 생과는 꼭지를 제거하면 과즙이 많이 빠지고 신선도가 떨어지기에 반드시 꼭지 채 보관해야 합니다.
또한 보관위치에 따라 바관기간도 다릅니다. 냉장고는 3개월 냉동고는 최장 1년까지 보관합니다.
아로니아 먹는 법
이렇게 떫은 아로니아를 어떻게 하면 달콤하게 먹을 수 있을까요? 아로니아 착즙, 아로니아 분말 등 모든 아로니아 종류를 섭렵한 저만의 아로니아 먹는 팁을 소개하여 드리겠습니다. 아로니아 분말의 떫은 맛은 밥지을 때 넣으면 전혀 느껴지지 않습니다. 깨끗이 씻은 쌀에 아로니아 한 스푼 넣으면 아주 예쁜 보랏빛 밥이 됩니다. 매끼 챙겨 먹기 힘들 때 밥에 넣어 보세요. 맛은 일반 밥하고 비슷합니다. 아로니아 요거트도 분말을 활용한 음식입니다.
흔히 먹는 시중 요거트에 분말 한 티스푼 넣으면 아로니아 본래의 높은 당도로 훨씬 달고 맛있습니다.
아로니아 먹는 방법
아로니아를 가열하게 되면 영양소가 파괴됩니다. 생 아로니아를 갈아서 먹을 경우엔 우유보다는 요구르트를 추천합니다. 아로니아 성분 중 안토시아닌과 철분은 우유의 칼슘과 만나게 되면, 흡수가 잘 되지 않습니다. 그리고 껍질채 드시는 걸 추천합니다. 생아로니아 먹는 방법 생 아로니아를 먹는 방법은 잘 씻은 아로니아 생과 20알을 요그루트, 바나나, 사과와 같이 믹서기와 갈아서 스무디로 먹으면 달콤하게 드실 수 있습니다.
아로니아 효소로 먹는 방법 아로니아와 설탕 11로 섞어 100일 정도 발효시킨 후 먹으면 떫은맛이 많이 사라져서 그냥 섭취하여도 좋고, 샐러드에 얹어서 섭취하여도 맛있습니다. 아로니아 분말로 먹는 방법 : 가장 먹기 편한 방법은 아로니아 분말을 섭취하는 것입니다. 분말 형태지만, 효능은 그대로 살아있기에 샐러드나 요구르트에 섞어서 드시면 됩니다.
자주 묻는 질문
아로니아의 맛
아로니아를 먹을 때, 블루베리와 같은 새콤달콤함을 기대하고 먹어선 실망할 수도 있습니다. 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
아로니아 먹는 가장 좋은
아로니아는 블루베리와 비슷하게 생겼지만 떫고 생으로 그냥 먹기는 힘듭니다. 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
피부미용 개선
아로니아 역시, 슈퍼푸드답게 노화방지 부분에서 깜짝 놀랄만한 효과가 존재하는 것으로 알려졌습니다. 좀 더 구체적인 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.