다이어트 할 때 입 터짐 차단 과자 제작하기 ｜병아리콩 초코범벅

다이어트 할 때 입 터짐 예방 과자 제작하기 ｜병아리콩 초코범벅

오늘 캐나다. 대형 마트 중 하나인 save on food에 있는 약국에 약을 지으러 갔다가 좀 기다려야 한다고 하길래 이쪽저쪽 매장을 둘러 보다가 건강 스낵 코너에서 볶은 병아리콩chick peas을 발견했다. 메이드 인 USA이고 the good bean에서 만든 제품입니다. 맛은 sea salt라고 하지만 그리 짜지 않았고 딱 옛날에 간식이 흔하지 않았을때 우리 엄마들이 볶아 주었던 콩 , 바로 볶은 콩 그 맛이고, 말 그대로 바삭바삭하고 담백하고 무엇보다도 너무도 보고픈 향수에 젖게 하는 맛이었다.

병아리콩의 효능

병아리콩은 최근 수퍼 푸드로 각광받고 있는데, 이는 병아리콩에 많이 들어있는 칼슘이 멸치 못지않게 뼈 건강에 좋고, 병아리콩에 다량 포함되어 있는 칼륨이 몸속 나트륨, 염증과 함께 노폐물을 배출시켜 부종 개선에 도움을주기 때문입니다. 또한, 병아리콩에 들어있는 사포닌 성분이 암세포의 생성과 전이를 막는데 효과적이라고 합니다. 그리고 폐경후 갱년기를 맞은 우리 50대 여성들이 특히, 주목해야 할 것은 병아리콩에 들어 있는 이소플라본 성분이 여성 호르몬이 점차 상실되어가므로써 나타나는 갱년기 증상들을 개선되는데 하지만 도움을 주고, 갑작스럽게 혈당이 상승하지 않도록 조절하는 것을 도와 당뇨 증상을 완화하는데도 좋을 수 있다는 것입니다.

심혈관 질환 예방

병아리콩에는 콩류의 일반적인 성분이라고 할 수 있는 이소플라본 성분이 다량 포함되어 있습니다. 이 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈관 내 노폐물 배출에 도움을 주어 동맥경화 예방에도 효과적입니다. 또한 다량 함유된 칼륨 성분이 혈관 내 나트륨을 외부로 배출시켜 고혈압을 예방하는데 도움을 줍니다.

병아리콩에 다량 함유된 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진하고 장내 기능을 개선하여 전반적인 장의 건강을 향상하는데 도움을 줍니다.

이로 인해 변비로 고민하시는 분들께서는 병아리콩을 자주 섭취하시면 장 운동이 활발해짐에 따라 변비를 개선하는데 도움을 받을 수 있습니다.

피부 미용

병아리에는 알긴산이라는 아미노산 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이 성분은 우리 몸속 혈관을 확장시키며 노폐물을 배출시켜 신진대사를 거침없이 하는데 도움을 줍니다. 이로 인해 혈색이 좋아지고 부드럽고 미끄러운 피부를 가꾸는데 도움을 줍니다. 또한 여러가지 비타민 C는 노화를 방지하는데 효과가 있습니다.

병아리콩에는 비타민 A 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이로 인하여 눈과 피부의 점막을 보호하여 눈을 지키고 튼튼하게 하는데 도움을 줍니다.

또한 병아리콩의 여러가지 베타카로틴과 아연 성분 역시 눈의 피로를 개선하려 노력하고 황반변성의 진행을 막는 등 안구 건강에 효과가 있습니다.

장 건강 향상

병아리콩은 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 유지하는데 도움이 됩니다. 식이섬유는 우리 몸에서 소화되지 않고 그대로 발산되는 성분으로, 장 내에서 음식물의 이동을 촉진하고 변의 양을 늘려주는 역할을 합니다. 이는 장의 원활한 움직임을 돕고 변비를 예방합니다. 또한, 병아리콩에 있는 식이섬유는 장내 유익균 증식에 기여합니다. 이 유익균은 장 내 환경을 균형있게 유지하며, 소화를 돕고 변비를 막는 데 도움이 됩니다.

병아리콩을 지속해서 섭취함으로써 장 건강을 유지하고, 소화계통의 이슈를 막는 데 큰 도움이 될 것입니다.

병아리콩 부작용

몸에 좋은 어떠한 것도 체질에 맞아 효과를 보는 분이 있는 반면, 어떤 분들은 몸에 받지 않는 부작용이 발생할 수도 있기에 드시기 전에 반드시 체크해야 할 것입니다. 병아리콩의 잎과 꼬투리에는 옥살산이라는 성분이 알레르기를 유발 할 수 있다고 합니다. 또, 통풍이나 신장 결석이 있는 분들도 많이 드시면 안 된다고 하니 이런 분들은 반드시 드시기 전에 전문 의료분들과 의논하심이 좋겠습니다. 우리 근처에 흔히 널려 있는 수 많은 간식들. 빵, 과자, 떡, 과일 등등 가끔 스트레스 해소용으로 적당히 먹으면 우리 몸의 일부인,정신 건강에 좋기에 딱 끊는 것은 어리석은 일이라고 나는 생각합니다.

그러나 그런 자극적으로 맛있는 간식을 많이 먹으면 부작용이 생기니. 이런 단백한 간식들과 적당히 발란스를 맞춰 먹으면 좋지 않을까. 하는 것이 나의 생각입니다. 오늘도 방문해 주셔서 감사합니다.

자주 묻는 질문