미세먼지에 좋은 도라지청 도라지즙 도라지배즙 효능과 부작용
한동안 잠잠하던 코로나와 독감 환자가 다시 폭발적으로 늘어나고 있습니다. 공공장소에서의 마스크 해제 이후 저도 마스크 착용을 하지 않고 다녔더니 코로나가 걸려 심하게 앓고 가족에게도 알리고 말았습니다. 특히, 목이 심하게 따갑고 기침이 오래 갔는데 그럴 때 엄마가 언제나 챙겨 주었던 도라지청이 생각났습니다. 아들이 외가에 가서 기침이 심한 감기에 걸려 고생할 때 엄마가 따뜻하게 타준 흑 도라지청을 먹고 빨리 회복되었던 기억이 있습니다.
몸소 체험하고 그 후로 감기에 걸리면 도라지청을 꼭 찾게 되니 기침 감기에는 효과 만점인 도라지청입니다. 도라지는 여러가지 건강 효과적인 것으로 나타나고 있었는데 일반적으로 배출기능 개선, 항염작용, 면역력 증가, 혈압강화 등이 있습니다.
도라지를 다르게 먹는 방법
도라지는 생으로 사용할 수도 있지만, 특유의 쌉사름한 맛의 거부감 때문에 여러가지 요리법으로 먹는 것도 좋습니다. 여러가지 방안으로 달콤하게 먹을 수 있는 도라지의 대표적인 요리법을 소개합니다. 배와 도라지를 오래 졸여 조청처럼 맛을 낸 도라지청은 특히 감기에 걸렸을 때 많이 찾게 됩니다. 따뜻한 물에 꿀을 섞어 차로 마시면 몸도 따뜻해지고 드시기도 간편합니다. 도라지 절편 간식처럼 간편하게 먹을 수 있는 방안으로 도라지를 적절한 크기로 썰어서 꿀과 함께 재여 놓으면 보관도 쉽고 오래 두고 먹을 수 있는 방법입니다.
명절에 부모님 선물로도 좋습니다. 도라지 샐러드 도라지를 적절한 크기로 썰어서 식초, 올리브오일, 소금 등과 함께 샐러드로 만들 수 있습니다.
도라지청의 가격
최근에는 지방정부 별로 여러가지 조리법과 첨가물을 넣어서 특색있는 도라지청을 많이 내어놓고 있습니다. 저의 고향 강원도 인제에서도 배를 넣어 조린 도라지청이 유명해 집에 상비해 놓고 특히, 감기에 걸리면 차로 마시고 있습니다. 용량이나 용기별로 가격대는 다양합니다. 210g 25,850원 500g 52,800원 저의 고향 기린농협 기준 가격입니다. 환절기에만 걸리던 감기가 최근에는 코로나와 독감의 성행으로 자주 걸리고, 이상 기후의 변화로 인한 판단 불가능한 날씨, 먼지 등으로 우리의 체질은 면역이 떨어져 바이러스에 드러나고 있습니다.
따라서 육체를 보호하고 예방하는 대체 식품을 찾게 되는데 하지만 특히 기침감기에 걸렸을 때 일정 기간 지속적으로 도라지청을 드시면 회복과 면역력에 도움이 됩니다.