바나나 효능 6 가지와 부작용에 대하여 알아보기

바나나 효능 6 가지와 부작용에 관하여 알아보기

항암효과 가지 효능 채소 중에서도 보라색인 가지는 호불호가 많이 갈리는 음식입니다. 하지만 건강과 다이어트에 좋은 식품이라는 측면에서는 모두가 인정하는 부분이죠. 저 역시 어렸을 때는 가지를 싫어했지만 나이가 들면서 점점 좋아하게 되더라고요. 특히나 여름이면 시원한 냉국으로 만들어 먹으면 더위도 싹 가시고 몸보신도 되고 일석이조랍니다. 이번 기회에 여러분들도 가지 요리 달콤하게 드시고 건강해지세요 가지요리하면 어떤것들이 떠오르나요? 저는 어릴 때 엄마가 해주신 가지무침이 제일 먼저 떠올라요. 다른 밑반찬 없이 밥이랑 섭취하여도 맛있고 물컹물컹하지만 식감이 좋아서 계속 먹게 되는 마성의 맛이었어요. 지금도 한번은 가지만 있으면 그때 먹었던 가지무침이 생각나서 일관되게 해 먹곤 합니다.

가지 손질법

가지는 꼭지만 제거하면 바로 먹을 수 있습니다. 하지만 꼭지에 날카로운 가시가 있는 것을 모르고 손으로 떼어내다가 다치기 일 수있은데요. 반드시 장갑을 착용하거나 꼭지 부분을 여유롭게 제거하는 것이 좋습니다. 가지는 껍질 째 먹기 때문에 깔끔하게 씻어주는 것이 중요합니다. 최근 시기 시중에 나오는 베이킹소다, 칼슘파우더, 식초 등을 푼 물에 510분간 담가 잔류 농약을 제거하고 조리법에 맞게 손질해서 드시면 됩니다.

부종 예방

얼굴이나 손, 발이 자주 부어 고생하시는 분들이 많으신데요. 가지의 여러가지 칼륨 성분은 체내 나트륨의 배출을 도와 부종을 예방하는데 효과적입니다. 가지에는 각종 비타민이 풍부한데요. 그 중에서도 비타민 C가 다량 들어 면역력을 향상시켜주고 걱정 해소를 도와줍니다. 이로 인해 육체적, 정신적 피곤함을 풀어주는데 효과가 있습니다. 가지의 여러가지 안토시아닌과 비타민 A는 망막에 존재하는 로돕신 재합성을 촉진시켜 주기 때문에 눈이 피로할 때 도움을 주며, 시력을 지켜주는 역할을 합니다.

또한 함유된 베타카로틴은 비타민 A로 전환디어 야맹증과 안구건조증 등을 예방합니다.

바나나 과다. 섭취 시 부작용

바나나를 과다하게 섭취를 하게 될 경우 들어 있는 영양소로 인하여 부작용이 발생할 수 있습니다. 마그네슘 과다. 섭취로 인하여 심장이나 혈관에 무리가 되거나 위장장애를 일으킬 수 있다고 해서 바나나는 보통 오후에 섭취를 하는 것이 좋습니다. 또한, 과다. 칼륨 섭취 시 혈압이 낮아지거나 심장 박동이 불규칙해지는 등의 부작용이 발생할 수 있다고 해서 적정량의 바나나를 섭취하는 것이 좋습니다.

혈당 조절

가지에 풍부하게 들어 있는 식이섬유는 체내에서 설탕의 소화율과 흡수 속력을 늦춤으로 혈당을 낮출 수 있습니다. 천천히 흡수되면, 혈당 수치가 일정하게 유지되고 스파이크나 충돌을 방지할 수 있습니다. 가지와 같은 식품에서 발견되는 폴리페놀이나, 천연 식물 화합물은 설탕 흡수를 줄이고 인슐린 분비를 증가시킬 수 있으며 혈당을 낮추는데 도움이 됩니다.

가지 부작용

가지는 일반적으로 안정되는 식품이지만, 과다. 섭취하면 몇 가지 부작용을 경험할 수 있습니다. 가지의 부작용은 다음과 같습니다. 변비 가지는 식이섬유가 풍부하여 변비를 유발할 수 있습니다. 특히, 평소 변비가 있는 인원은 가지를 과다. 취식하지 않는 것이 좋습니다. 설사 가지는 솔라닌이라는 독성 물질을 함유하고 있습니다. 솔라닌은 익히면 독성이 사라지지만, 익히지 않은 가지를 먹으면 설사를 유발할 수 있습니다.

복통 가지는 솔라닌과 식이섬유가 풍부하여 복통을 유발할 수 있습니다. 특히, 평소 복통이 있는 인원은 가지를 과다. 취식하지 않는 것이 좋습니다. 두드러기 가지는 알레르기를 유발할 수 있습니다.

다이어트 식품

바나나는 다이어트에 깜짝 놀랄만한 이점을 제공하는 과일입니다. 한 연구 결과에 의하면 바바나와 같은 특정 식품의 냄새는 우리에게 포만감을 느끼게 하여 식욕을 자제하고 체중 감량에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 또한, 바나나의 식이섬유와 천연 설탕의 조합이 식욕을 자제하고 과식을 줄이는데 도움을 줄 수 있으며, 비타민A 와 철분등은 항산화 작용을 하여 노화방지와 피부미용에 도움을 줍니다.

가지 칼로리

가지 칼로리 가지 100g 당 칼로리는 24 kcal, 탄수화물은 5.7 g, 단백질은 1.01 g, 지방은 0.19 g이 들어 있습니다.

자주 묻는 질문