부산 서면 롯데백화점 디저트 맛집 남포당
메리 크리스마스 오늘은 2022년 크리스마스. 크리스마스가 다가오면 예쁜 크리스마스 장식으로 가득한, 그런 어떤 장소로 떠나는 여행을 생각해 봅니다. 올해는 어디를 한 번 가볼까? 크리스마스이브였던 어제 다른 일이 있어 잠시 저녁에 부산을 가게 되었습니다. 그래도 오랜만에 부산까지 가는데 그냥 집으로 돌아오기는 조금 아쉬운 마음. 그래서 부산에 있는 크리스마스트리 예쁜 장소들을 검색해보니 서면에 있는 롯데백화점 부산본점 사진이 생각보다.
많이 올라옵니다. 여기도 예쁜가? 처음 나는 한 번도 가본 적이 없어서 더 알고 싶은 마음이 들었다. 그럼 OK 올해 크리스마스트리 장식은 부산 롯데백화점에서 보는 것으로 다짐 해가 지고 저녁이 되어서 부산 롯데백화점으로 크리스마스트리 구경을 나갔다.
오늘은 서면 롯백 지하에 자리한 초밥 맛집 갓덴스시에 다녀온 후기를 말씀드렸습니다. 참치와 장어가 중심이었고 신선하고 퀄리티 있는 초밥을 먹을 수 있어서 좋았습니다. 맛있는 거 몇 접시 잡아버리면 금세 월급이 스쳐 지나가지만 단순하게 퀄리티 있는 초밥을 먹기엔 괜찮은 곳이라는 생각이 들었습니다. 롯백에서 식사하실 분들은 갓덴스시 한번 고려해 보셔도 좋을 것 같습니다. 초밥들의 퀄리티가 좋았습니다. 참치와 장어가 메인이었는데 연어알, 성게알 같은 다른 소재들은 없어서 아쉬웠습니다.
가격은 먹는만큼 나오다. 보니 비싼 편이었습니다. 롯데포인트 적립이 안 되는 부분은 아쉬웠습니다.
접시를 쌓아보겠습니다
레일에 돌아다니는 초밥을 보시면 대표적인 연어나 광어, 오징어들도 보였지만 참치와 장어, 소고기가 이 매장의 중심이었습니다. 손에 잡히는대로 먹부려봤는데요. 처음은 광어와 광어마늘소스, 연어 고등어들이었습니다. 쫀쫀한 식감이 맛있었고 광어마늘 같은 경우는 일본에서는 아마 보기 힘든 레시피일 건데 역시 마늘의 한국 알싸함이 너무 맛있었습니다. 고등어도 웬만한 곳은 도전하기 힘든데 품질좋은 소재에 시소잎을 곁들여놔서 잘못하면 날 수 있는 잡내를 잡아놓으니 맛있었습니다.
담으로는 참치적신과 오징어들이었습니다. 역시 식감이 생기가 넘치는 초밥들이었고 참치 적신의 경우 얼렸다. 녹인 느낌이 전혀 들지 않아서 좋았습니다. 겨울메뉴였던 밀치에 아귀 간도 있었으나 아귀 간은 처음 먹어보는데 일본에서도 그 특유의 향이 호불호가 있는 식재료인데 특유의 향이 있습니다.
남포당 시식후기, 디저트 보관방법
노티드도넛을 8개나 사버린 바람에 남포당 쿠키는 3개만 사왔어요. 3개야 정말 앉은자리서 순삭이죠. 4개이상 구매시 박스포장이 무료랍니다. 저흰 3개 구매하는 것 같았다 종이봉투에 받아왔어요. 바닐라 블루베리 크럼블쿠키, 레드벨벳 크림치즈쿠키, 클래식초코칩 자이언트 쿠키를 사왔답니다.