사과대추 효능 칼로리 보관법 먹는법 주의해야 할 궁합까지

사과대추 효능 칼로리 보관법 먹는법 주의해야 할 궁합까지

가을에 제철을 맞는 사과대추. 작은 크기에 달달한 맛을 가지고 있어 편하게 집어먹기 좋은 과일인데요. 맛도 영양도 좋아서인지 가을에 간식거리로 즐기시는 분들이 많은 듯합니다. 이번에는 가을 제철과일인 사과대추의 효능과 칼로리, 보관법과 먹는 법, 그리고 먹을 때 조심해야 할 궁합까지 분석해 보도록 하겠습니다. 비타민c가 풍부합니다. 과일이라면 다. 들어있는듯한? 비타민c. 그중에서도 사과대추는 감귤의 10배, 사과의 50배에 달하는 비타민c가 함유되어있는 과일인데요. 달달한 맛에 속아 비타민c가 얼마나 되겠어?라고 생각하셨다면 오산입니다.

달달한 맛 속에 풍부한 비타민c를 가지고 있는 사과대추는 시큼한 과일을 잘 못 드시는 분들께 비타민c 보충 수단으로 충분하답니다.

대추차 만드는 법

1. 대추를 물과 베이킹소다에 깨끗이 세척하여 준비합니다2. 대추가 주재료로 기호에 맞게 생강, 꿀, 견과류 등을 준비합니다. 3. 대추를 10분정도 물에 불린 다음 씨를 발라 잘게 썰어 줍니다. 3. 잘게 썬 대추를 물을 넣고 약 230분간 끓여 물의 양의 13정도까지 졸여 대추차를 완성합니다. 4. 드실 때는 기호에 따라 꿀 혹은 견과류를 띄어 먹습니다. 대추를 체에 거른 다음 남아있는 대추의 과육을 체에 한번 더 내려주어 대추차와 섞어주면 좀 더 진한 대추차를 먹을 수 있습니다.

사과대추 먹는 법

보통 사과대추는 그냥 사과처럼 먹는 게 일반적이지만 더 다양하게 먹을 수도 있는데요. 아삭한 식감을 살려 샐러드로 만들어 섭취하여도 좋고, 샌드위치 속으로 넣어 섭취하여도 달콤하게 먹을 수 있습니다. 다만 사과처럼 요구르트에 얹어서 먹는 건 조심해야 하는데요. 그 이유는 유제품과의 궁합이 좋지 않기 때문입니다. 아래부터 사과대추와 안 맞는 궁합의 식재료도 같이 살펴보도록 하겠습니다.

실온 rarr 냉장 보관

주방 테이블에 있지 말아야 할 과일도 있습니다. 때때로 TV 광소에서 예쁜 그릇에 담긴 과일이 마치 주방의 인테리어처럼 등장하지만, 이는 그래도 되는 일부 과일만 해당됩니다. 일반적으로 주방은 기온이 높은 편입니다. 열을 발생하는 주방 조명과 함께 오븐, 냉장고, 전자레인지 등의 전자제품들이 많으며, 요리 중에도 습기와 온도가 높아집니다. 특히 여름 과일 중에서 참외는 주방의 그릇이 아닌, 냉장고에 두는 것이 바람직합니다.

겉으로 보기에 단단해 보여서 실온에 두기 쉽지만, 참외는 상하기 쉬운 과일입니다. 또한 온도가 낮아야 단맛도 강해집니다. 참외의 가장 맛있는 온도는 5도에서 7도 사이입니다. 구입 후에는 밀봉해 냉장고에 두는 것이 좋습니다.

다른 과일과 함께 유지 rarr 따로 보관

사과 보관도 흔하게 저지르기 쉬운 실수 중 하나입니다. 보통 사과는 냉장고에서 다른 과일과 함께 두는 경우가 많지만, 사과는 따로 두는 것이 맞습니다. 사과가 에틸렌 가스를 방출해 다른 과일을 빠르게 익게 하거나 부패시킬 수도 있기 때문입니다. 사과와 함께 둔 포도에서 알이 떨어지고 껍질이 얼룩덜룩해지는 것은 이와 같은 이유에서 입니다.

반면 이를 역이용할 수도 있습니다.

빠르게 숙성시켜야 하는 바나나, 키위, 아보카도가 있다면 사과와 함께 두는 것도 방법입니다.

섭취시 유의사항

사과대추가 잠재적으로 건강에 도움이 될 수 있지만, 그 효과를 완전히 이해하고 특정 건강 경우에 알맞은 복용량을 결정하기 위해서는 더 많은 과학적 연구가 필요합니다.는 점에 유의해야 합니다.

다른 자연 요법이나 보충제와 마찬가지로, 특히 근본적인 건강 문제가 있거나 약물을 복용 중인 경우 식단에 사과대추를 포함하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

사과대추랑 안맞는 궁합

1. 유물품 우유,요거트 등 사과대추 속 비타민c가 유물품 속 단백질을 굳게 하여 비타민과 단백질의 흡수를 방해합니다. 간식으로 먹을 때 우유와 함께 먹는 것은 피해야 하며 요거트위에 올려먹는 것도 좋지 않습니다. 2. 오이 샌드위치 혹은 샐러드로 먹게 될 경우 오이와 함께 먹을 수도 있겠는데요. 오이에 들어있는 비타민 분해효소가 사과대추 속 풍부한 비타민을 파괴하므로 같이 먹게 되면 비타민을 제대로 먹을 수 없게 됩니다.

샌드위치나 샐러드로 만들어 먹을 때에는 오이를 제외된 만들어 먹는 것이 좋겠습니다. 위의 두 가지 재료 외에도 대파,무, 동물 간 등과 같이 먹으면 좋지 않다고 하는데요.사과대추를 대파와 무,동물 간과 같이 먹지는 않을 거 같아 간단하게 언급만 하고 지나가겠습니다. 아무래도 가장 좋은 것은 생으로 아삭아삭 먹는 게 좋습니다.

자주 묻는 질문