설날 차례상 차리는 방법 위치 음식 순서 완벽정리

설날 차례상 차리는 방법 위치 음식 순서 완벽정리

오늘은 명절 차례상 상차림에 관련해서 알아볼게요. 이미 알고계시는 분들도 많지만 결혼한지 얼마 안된 새댁이나, 차례상을 처음 접하는 분들에게는 많은 도움이 될 수 있는 내용입니다. 동서남북 방향부터 상옷차림 방법, 유의사항까지 모두 간단하고 쉽게 설명해 드릴게요. 한번만 알아두면 너무 쉽고 재밌는 명절 상차림에 대한 모든 것 그럼 시작할게요. 차례상 상차림의 위치와 방향에 관련해서 알아보겠습니다. 신위고인의 위패가 있는 쪽가 있는 북쪽이고 제주제사를 주관하는 사람이 남쪽입니다.

제주가 바라볼 때 우측이 동쪽이고 왼쪽이 서쪽입니다.

차례상에 올리면 안 되는 음식

차례상을 차릴 때는 올리면 안 되는 음식들이 있습니다. 특히 차례상에 올리는 생선은 단어 끝이 치로 끝나는 생선은 피하고, 과일은 털이 있는 과일은 피하며, 복숭아는 귀신이 싫어해야만 되는 미신이 있어 올리지 않습니다. 또한 붉은팥이 닮긴 떡보다는 흰 고물이 묻어있는 떡을 사용하며, 향신료를 사용하지 않고 간장과 소금으로 조리합니다. 설날 차례상을 차리는 방법은 지방과 가문에 따라 다르지만, 일반적으로 5열로 차리는 경우가 많습니다.

차례상은 신위가 있는 쪽을 북쪽으로 삼아 제주제사의 주장이 되는 상제가 있는 쪽이 남쪽이 되며, 그에 따라 우측이 동쪽, 왼쪽이 서쪽이 됩니다.

1열 반서갱동 시접거중

1열에는 시접이라 불리는 수저와 그릇, 술잔을 놓고 밥과 국을 올립니다. 설날에는 떡국과 시루떡을 올리고 추석에는 소고기 뭇국과 송편을 올립니다.

밥과 술잔은 차례상을 차리는 사람을 기준으로 서쪽(왼쪽)에 놓고, 국은 동쪽(오른쪽)에 놓으며 수저와 그릇은 가운데에 놓습니다. 수저 위치는 조상이 앉아 식사를 할 때 잡는 여건에서 놓아줍니다.

설날 차례 지내는 순서

설날 차례 지내는 방법은 강신, 참신, 현주, 삽시정서, 시립, 사신, 철상, 음복의 순으로 올립니다. 강신 제주가 향을 피운 다음 집사가 잔에 술을 부어주면 제주가 모삿그릇에 3번 나누어 붓고 두 번 절합니다. 신주를 모실 경우, 혹은 묘지에서는 아래 참신을 먼저 하고 강신합니다. 묘지에서는 모삿 그릇 대신 땅에 뿌려도 무방합니다. 참신 일동이 모두 두 번 절합니다. 헌주는 술을 제주가 올립니다.

기제사와 달리 제주가 직접 상 위에 잔에 바로 술을 따르는 것이 보통입니다. ·삽시정서 : 떡국 혹은 송편에 수저, 시접에 젓가락을 정돈한 후 일동이 잠시동안 공손히 서 있는 ”시립”을 합니다. 다음 ”사신” 수저를 거두고 뚜껑이 있자면 덮습니다. 일동이 2번 절합니다. 지방과 축문을 불사르고 신주를 썼다면 다시 모십니다.

밤 Chestnuts

밤은 가을의 대표 과일로, 추석 시즌에는 차례상에서 빠질 수 없는 음식 중 하나입니다. 밤은 풍성함과 풍요를 상징하며, 가족의 기쁨을 기희망하는 의미가 담겨 있습니다. 생으로 먹거나 여러가지 음식에 사용되며, 고소하고 달달한 맛을 즐길 수 있습니다.

추석 차례상은 여러가지 메뉴와 함께 풍요로운 가족의 모습을 더욱 돋보이게 합니다. 다음으로, 추석 차례상의 더 많은 메뉴와 의미에 관해 알아보겠습니다.

차례상 차리는 방법

일반적으로 상의 위치에서 오른쪽은 동쪽, 왼쪽은 서쪽으로 하며, 상에는 음식이 5열에 나누어져서 차려지게 됩니다. 상을 보고 북쪽으로는 신위 즉 지방을 놓습니다. 지방에는 고인의 정보를 쓰는 것으로 차례를 지내는 사람과 고인과의 관계도 함께 적습니다. 지방을 쓰는 방법에 대해서는 아래 링크에서 확인하시면 철저히 아실 수 있습니다. 1열에는 밥과, 국, 수저를 그리고 술과 술잔을 놓습니다.

아래 내용을 간소화한 상차림을 준비했을 때의 상차림입니다.

차례상 연관 격언

고비합설 내외분일 경우 남자조상과 여자조상은 함께 차립니다. 시접거중 수저를 담은 그릇은 신위의 앞 중앙에 놓습니다. 반서갱동 밥은 서쪽에 국은 동쪽에 놓습니다. 적접거중 구이적은 중앙에 놓습니다. 어동육서 생선은 동쪽에 고기는 서쪽에 놓습니다. 동두서미 머리는 동쪽을 향하고 꼬리는 서쪽을 향합니다. 배복방향 닭구이나 생선포는 등이 위로 향하게 합니다. 면서병동 국수는 서쪽에 떡은 동쪽에 놓습니다.

숙서생동 익힌 나물은 서쪽에 생김치는 동쪽에 놓습니다. 서포동혜 : 포는 서쪽에 생선젓과 식혜는 동쪽에 놓습니다. 홍동백서 붉은색 과실은 동쪽에 흰색 과실은 서쪽에 놓습니다. 동조서율 : 대추는 동쪽에 밤은 서쪽에 놓습니다.

자주 묻는 질문