설날 추석 차례상옷차림 및 제사상옷차림 음식 순서 종류

설날 추석 차례상차림 및 제사상차림 음식 순서 종류

누구나 명절이나 기제사 등 제사상을 차려야할 경우가 생기게 마련인데 제사는 존중하는 마음으로 살아계실적 예쁜 추억을 회상하며 가족 및 친지들과 우애를 돈독히 하는 것이 목적이고 특수한 음식으로 제사상을 화려하게 차리는 것보다. 정성스런 마음이 우선이 되어야합니다. 밥 한그릇 국, 술 한 잔 ,물 한잔으로 지내는 제사가 아니라면 그래도 일반적인 제사상 차림에 있어 음식 종류별 순서나 동서 좌우 방향은 알아두면 좋겠다고 생각하여 간략히 공부해 봅니다.

가가 가정 의 형편에 따라 제수를 차리는 방법은 조금씩 다르겠지만 전통적으로 씌여져 온 제수의 종류는 그림의 예에 따르는 것이 일반적입니다.

제사상 차리는 법

5열로 상을 차리는데, 신위가 있는 쪽을 1열로 봅니다. 제사 음식을 제수라 부르며 제수는 지방과 가정에 따라 각양각색입니다. 죽은 사람의 영혼이 의지할 자리나 죽은 사람의 사진이나 지방 등을 신위라고 부른다. 제수에는 신위 별로 준비해야 할 것이 있고, 아닌 것이 있습니다. 제사는 조상을 한 분만 모실 수도 있지만, 두 분 이상을 함께 모시는 경우도 있습니다. 신위 별로 준비할 것으로 밥, 국, 숭늉 등은 신위 수대로 준비합니다.

명절 차례에는 떡국이나 송편이 대신합니다. 밥은 그릇에 담아 밥뚜껑을 덮는다. 국은 쇠고기 뭇국을 흔히 쓰고 덮개를 덮는다. 숭늉은 냉수 혹은 더운물에 밥알을 조금 푼다.

제사 금기음식

복숭아, 팥이 들어간 음식 등은 귀신을 쫓아낼 때 사용하는 음식이라 해서 쓰지 않습니다. 고춧가루, 마늘등의 양념, 향신료의 냄새가 귀신을 쫓는다고 해서 제사 음식에는 간만하고 양념은 하지 않습니다. 치가 들어간 음식들은 어리석을 치, 부끄러울 치와 같은 음이어서 부정하기 때문에 올리지 않는다고 합니다. 치 자가 들어간 생선을 올리지 않는 경우도 많은데, 이 생선들은 격이 떨어지기 때문에 제사상에 올리지 않는 것이라고 합니다.

SBS 드라마 조선구마사에서 한국 음식으로 소개된 월병

SBS 드라마 ”조선구마사”는 짧은 회차에도 불구하고 수많은 동북공정과 역사왜곡으로 인해, 모든 광고주들이 협찬 철회를 결정하여 방영을 시작한 지 단 2회 만에 방송이 중단된 초유의 사태가 발생하기도 했습니다. 그중 하나가 중국의 전통음식인 이 월병을 한국의 음식인 것처럼 표현한 것이었습니다. 이는 중국자본에 침식된 방송가에서 한국문화가 중국문화의 일부임을 표현하려고 역사를 조작한 사건인데, 시청자들의 거센 반발로 드라마가 2회 차 만에 중단된 것입니다.

영국의 언론사 BBC에서 대서특필한 이 사건은 전 세계로 알려져, 한국의 문화가 부러워 훔치고 싶어 하는 중국의 야욕을 만천하에 알리는 동기가 되었습니다.

한국에서는 차를 대신해 술을 올리는 제사, 차례

다만 우리 과거 속에서 차를 마시는 것은 대중적인 문화가 아니었기에, 차가 빠지고 그 자리에 술이 들어갔습니다. 차가 우리 풍토에 맞아 널리 재배된 것도 아니었거니와, 한반도는 중국과 달리 물이 맑아 따로 차를 끓여 마실 필요가 없었기 때문입니다. 한반도에서는 여러 가지 음식 중에서도 근본이 되는 곡식인 쌀을 가장 귀하게 여겼으며, 고려와 조선시대를 거치며 곡식으로 빚은 술이 차보다.

더 귀한 것으로 여겨졌습니다. 이재가 살았던 17세기 후반에도 비슷하게 차례에 차 대신 술이 들어갔는데, 그가 편찬한 사례편람에서는 다음과 같이 서술되어 있습니다.

차는 근본적으로 중국에서 사용된 것으로서, 우리나라에서는 사용하지 않기 때문에 가례의 절차에 나와 있는 설다,점다차를 끓여 올리는 것와 같은 글귀는 모두 빼어버렸다.

시제를 지내는 이유는? 모든 제사의 기원, 주자 가례

시제를 지내는 풍습은 조선시대에 편찬된 국조오례의를 바탕으로 합니다. 그리고 그 국조오례의는 고려시대의 사대부가제의를 참고하여 개발된 것이지요. 그리고 그 사대부가제의는 중국 남송 시대의 유학자인 주자가 편찬한 책, 가례를 기반으로 만들어집니다. 주자주희, , 11301200가 당대 성리학을 집대성하여 편찬한 가례는 이후 모든 유학자에게서 경전으로 불리며 성서처럼 받들어지는데, 주자를 연구하는 주자학이라는 학문이 새로 생겨날 지경에 이릅니다.

현재 대한민국에서 지내는 모든 제례는 이 한 권의 서적, 가례에서부터 출발합니다. 가례를 기본으로 두고, 시대와 경우에 맞게 각자 조금씩 더하고 빼어 현존하는 모든 제례 문화가 만들어지고 퍼진 것입니다.

제사에 관해 마치며

결론적으로 우라나라는 시대가 많이 바뀌었음에도 아직까지 제사를 가치있게 여깁니다. 세 개의 참고 자료에 공통적으로 나와 있는 내용이 형식에 얽매이지 말고 각자 집안의 경우에 맞춰서 지내면 된다고 합니다. 앞으로 제사나 차례를 지낼 때 오늘 소개한 내용들이 조금이나마 도움이 되시길 바랍니다.

자주 묻는 질문