아보카도 오일 효능 부작용, 먹는법 보관법

아보카도 오일 효능 부작용, 먹는법 보관법

아보카도 오일 먹는 방법에 대하여 알아보겠습니다. 또한 아보카도 오일 등급과 아보카도 오일 보관법까지 함께 조사해 보도록 하겠습니다. 숲 속의 버터 그리고 버터 후르츠라고 불리는 아보카도는 우리 몸에 좋은 영양성분을 많이 가졌다는 이유로 기네스북에 등재가 될 정도입니다. 이런 아보카도로 만든 아보카도 오일에도 그 등급이 있다는 사실을 알고 계신가요? 아보카도 오일 등급에 따른 분류부터 찾아보고 어떤 아보카도 오일이 가장 좋은지 그리고 좋은 등급의 아보카도 오일을 맛있게 먹는 방법까지 상세히 알아보겠습니다.

아보카도는 8가지의 아미노산과 11가지의 미네랄, 22가지 비타민, 불포화 지방산, 식이섬유 등이 함유된 그야말로 슈퍼 푸드라고 할 수 있습니다.

돼지고기와 함께 먹는 법

삼겹살 같은 돼지고기에는 나쁜 지방이라고 알려져 있는 포화지방이 많이 포함되어 있긴 하지만 아보카도 오일을 활용하면 포화지방의 비율을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

이야말로 돼지고기만 섭취했을 때 포화지방 수치는 36.96% 이지만 아보카도 오일과 함께 섭취했을 땐 25.30%로 감소했고, 동맥 경화 지수 또한 돼지고기만 섭취했을 땐 0.41%에서 아보카도 오일과 함께 섭취한 후 0.24%로 감소했다고 합니다.

아보카도오일 발연점

많은 가정 주부님들이 기름을 두를 때 가열 온도가 가해지면서 산패가 되는 걸로 걱정을 대부분의 사람들이 하시는데 아보카도 오일은 270도 이상의 발연점을 갖고 있으므로 굽거나 볶고 튀기는 여러 요리에 걱정 없이 활용할 수 있습니다. 아보카도 오일은 생과육을 그대로 압착해서 만든 기름이라 들기름, 참기름과 달리 냉압착 방식으로 추출을 합니다. 아보카도 오일은 압착하는 과정에서 열을 가하지 않고 저온으로 추출하기 때문에 산불의 위험도 낮고 영양 성분을 최대한 살릴 수 있다는 특장점을 갖고 있습니다.

샐러드로 먹는 법

궁합이 맞는 음식끼리 먹으면 아무래도 시너지 효과가 나기 마련인데 아보카도 오일은 당근, 파프리카 등 싱싱하고 여러 채소와 함께 먹었을 때 최대의 효과를 내게 됩니다.

이야말로 아보카도 오일과 채소, 샐러드를 함께 섭취했을 때 항산화 성분이 풍부한 루테인은 약 6.7배, 알파카로틴은 약 8.9배, 베타카로틴은 약 17.4배 흡수율을 높여준다고 합니다.

뇌경색 휴유증

뇌경색의 휴유증은 꾸준한 재활치료를 통해 호전을 시킬 수가 있습니다. 발별 후에 오랜 시간이 지나서 호전이 더디거나 차도가 없어도 재활치료를 멈추지 않고 계속하게 된다면 강직되었던 근육량 감소와 같은 휴유증도 어느 정도 막을 수 있습니다. 재활치유는 뇌경색 후 남은 휴유증에 그러므로 근력강화, 보행, 언어치료 등을 하는 것입니다. 위의 휴유증 말고도 행동장애, 기억장애, 언어상실 증 등의 뇌 기능 장애가 나타날 수 있고, 배설 장애와 신체의 한편에 나타나는 감각장애, 편마비 및 탈구 등의 운동장애까지 나타나는 뇌경색의 휴유증이 있습니다.

아보카도 오일 부작용 및 주의사항

불포화지방산도 지방이라서 너무 많이 드시면 과다. 열량으로 인해서 비만이 올 수 있습니다. 그래서 하루 드셔야 하는 양을 지켜야 하는데요. 우리나라 여성 기준하루 2000kcal 하루에 30g을 불포화지방 섭취를 권장하며 아보카도의 2개 정도입니다. 아보카도 오일의 하루 권장 섭취량은 30g, 밥숟가락 12숟가락 이내에 드시는 게 좋고요 처음 드시는 경우는 알레르기 증상이 생길 수도 있어서 반드시 소량부터 시작하시는 게 좋습니다.

특이체질, 알레르기 체질, 임산부 수유부 및 질환 치료 중인 분들은 전문의와 상의 후 섭취하시길 권장드립니다.

아보카도 오일 먹을 때 주의사항

불포화 지방산이 풍부하다고 한 번에 많은 양의 아보카도 오일을 섭취하면 복통이나 설사 같은 부작용이 나타날 수 있습니다. 아보카도 오일은 하루에 12스푼 정도, 자신이 받아들일 수 있는 정도로 적절한 양을 섭취하시길 권장드립니다. 또한 아보카도 오일 섭취 시 알레르기가 있는 분이나 기저질환이 심한 분들은 전문의와 상담 후 섭취하시길 추천드립니다. 이상 아보카도 오일에 대하여 알아보았는데, 건강한 오일에 많은 오메가 3 효능에 대해서도 알아보시고 명절 선물로도 고려해 보시기 바랍니다.

자주 묻는 질문