여름 바나나 보관법 효능 알아보기

여름 바나나 보관법 효능 알아보기

지금은 저렴한 가격으로 쉽게 구해 먹을 수 있는 과일이지만 예전에는 참 귀한 과일이었던 바나나는 현재 세계 4위의 재배과일작물로 세계 인구의 영양을 지속적으로 제공하는 중요한 작물입니다. 그래서 오늘은 바나나에 대해 효능과 부작용 등에 에 대해 알아보는 시간을 가져 보겠습니다. 바나나 성분은 수분이 70, 탄수화물 27, 단백질 1.2, 지방 0.3, 섬유질 0.5 입니다.

혈압 수치 조절

바나나에 풍부한 칼륨은 나트륨을 배출하여 혈압을 조절합니다. 또한 산소를 보다. 효과적으로 두뇌에 공급할 수 있도록 도와주기 때문에 심장박동을 안정시킬 있습니다. 게다가, 바나나의 섬유질은 동맥의 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용을 해 동맥 경화 예방에도 도움을 줍니다.

바나나는 사과에 비해 탄수화물을 세 배 이상 함유하고 있으며, 섬유질 역시 풍부하므로 먹은 양에 비해 가장 효과적으로 포만감을 주는 식품 중 하나입니다.

게다가, 비타민 A와 철분 등 항산화작용을 하는 무기질 성분을 함유하고 있어서 피부 미용과 노화 방지에도 좋습니다.

바나나 보관법

바나나는 실온에서 최대 2주간 보관할 수 있습니다. 보관을 길게 하려면 최대한 직사광선을 손해 실온에서 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관하면 일부 과일이나 채소에서 생성되는 에틸렌 가스의 영향으로 바나나가 빨리 익어버릴 수 있기에 분리해서 보관하는 것이 좋습니다. 또한 쌀쌀한 온도에 보관하게 되면 껍질이 갈색으로 변하고 흐물흐물해질 수 있기에 냉장고에 보관하지 않고 실온에 보관하는 것이 좋습니다.

바나나 잘 고르는 법

바나나를 고를 때는 섭취일을 고려하여 산다는 것이 좋습니다. 꼭지 부분의 색깔을 보며 결정을 하는데, 23일 내에 모두 섭취가 가능할 경우 끝부분에 녹색이 거의 없는 밝은 노란색의 것을 고르면 좋습니다. 만약 35일 이내에 섭취할 경우 꼭지 부분에 녹색을 많이 갖고 있는, 껍질과 줄기가 손상되지 않은 바나나를 고르면 좋습니다.

바나나 모양의 경우는 꼭지 부분에 달린 목 부분이 짧고, 몸통이 뭉툭하며, 상처가 없고 매끈한 것이 좋은 바나나다.

바나나 먹는법

바나나 특유의 달콤하고 부드러운 식감 때문에 일반적으로 많이 먹는 껍질을 벗겨서 먹는 방식이 제일 좋습니다. 바나나 주스 바나나 퓨레 바나나 스무디 바나나 후레이크 건조 바나나 지금까지 저희가 가장 흔하게 먹고 구할 수 있는 바나나에 에 대해 알아 보았습니다.

자주 묻는 질문