토마토 주스 만드는법 , 맛있는 토마토 쥬스 만들기

토마토 주스 만드는법 , 맛있는 토마토 쥬스 만들기

토마토주스는 건강에 좋은 주스이지만 호불호가 있습니다. 특유의 신맛을 싫어하고 있는 분들도 있었으나 누구나 달콤하게 먹을 수 있는 토마토주스 만드는법이 있습니다. 계속해서 챙기면 면역력을 높이고 암을 예방하고 다이어트에도 좋은 만큼 토마토주스 레시피를 확인하여 적극 섭취하면 좋을 것 같습니다. 수제 토마토주스 만드는법이라고 하면 어렵게 느껴지지만 생각보다. 간단하게 만들 수 있습니다. 또한 직접 만들면 첨가물 걱정을 하지 않아도 되고 여러 레시피를 활용해서 나만의 토마토주스를 만들 수도 있습니다.

누구나 쉽게 만들 수 있는 방법부터 알아보겠습니다. 제철에는 토마토 가격이 저렴한 만큼 많이 제작해서 주스 외에 소스로도 활용하면 좋을 것 같습니다.

맛있는 토마토주스 만드는법

시판 토마토주스보다는 신맛이 강하고 건강한 맛이 나기 때문에 자신만의 요리 지침으로 달콤하게 만들어 드시는 것을 추천합니다. 토마토 바나나 주스 바나나 1개와 물 반컵, 꿀, 데친 토마토를 함께 갈아주면 됩니다. 새콤달콤하고 포만감이 커서 식사대용으로도 먹을 수 있습니다. 토마토 사과 주스 데친 토마토와 사과, 물 반컵을 믹서로 곱게 갈아줍니다. 당근, 양배추 등도 추가해서 갈면 몸속 독소, 노폐물 제거에도 효과적입니다.

토마토 우유 주스 토마토 우유 궁합이 좋기 때문에 함께 먹으면 좋습니다. 우유 한 컵과 꿀을 함께 섞어서 믹서로 갈아서 드시면 고소하고 맛있습니다. 뼈에 좋은 칼슘 성분도 챙길 수 있습니다. 토마토주스를 제작해서 냉장고에 넣어두었다가 다른 주스와 혼합쳐서 마시는 방법도 있습니다. 사과 주스나 오렌지 주스가 있을 경우 11로 섞어서 마실 수 있습니다.

토마토 주스와 잘 조화로운 과일

토마토 그대로의 맛이 싫거나 질리신다면 레몬, 석류, 오렌지 같은 새콤달콤 맛있는 과일을 더하여 함께 주스를 만들어 새로운 맛과 함께 영양도 더욱 끌어올릴 수 있습니다. 레몬 레몬 주스 몇 방울을 토마토 주스에 넣으면 상쾌하고 신맛이 돋보이는 맛을 더할 수 있습니다. 석류 토마토 주스에 석류 주스를 혼합하면 신맛과 달콤함이 조화로운 맛을 즐길 수 있습니다. 바질 토마토 주스에 바질 잎을 간결하게 넣어주면 상큼하고 향긋한 토마토 바질 주스를 즐길 수 있습니다.

오렌지 오렌지 주스와 토마토 주스를 혼합하면 달콤하면서도 신선한 맛을 느낄 수 있습니다. 애플: 토마토 주스에 애플 주스를 조합하면 신선하고 과일향 가득한 맛을 즐길 수 있습니다.

토마토 주스

토마토를 간편하고 계속해서 즐길 수 있는 방법은 토마토 주스를 만들어 마시는 겁니다. 열을 가한 토마토가 흡수 체내 흡수율이 높기 때문에 생토마토를 사용하지 않고 익힌 토마토를 이용하여 주스를 만듭니다. 토마토를 약한 불에 30분 익혀줍니다. 익힌 토마토를 믹서기에 넣습니다. 믹서기에 올리브오일과 취향껏 꿀을 넣고 토마토와 함께 갈아줍니다. 토마토 주스 완성입니다.

토마토 주스 제작하는 방법

토마토 주스를 직접 제작하기 위해서는 몇 가지 단순한 단계를 따라야 합니다. 먼저, 익은 토마토를 선택하고 깨끗이 씻어주세요. 그런 다음 토마토를 조리하기 전에 껍질을 벗겨주는 것이 좋습니다. 벗긴 토마토를 작은 조각으로 잘라내고, 믹서기나 블렌더에 넣어주세요. 토마토를 곱게 갈아서 유연하게 만들어 줍니다.

그런 다음 체로 여과하여 씨와 과육의 자잘한 조각들을 걸러내면 맑고 부드러운 토마토 주스가 완성됩니다.

필요에 따라 약간의 소금이나 방울 토마토 등을 첨가하여 맛을 조절할 수 있습니다. 소금을 넣게 되면 짠 맛이 아닌 오히려 단맛이 올라오는 것을 느낄 수 있습니다. 이렇게 만든 토마토 주스는 시원하게 해서 수시로 즐길 수 있는 음료가 됩니다.

토마토를 효과적으로 먹는 방법

토마토는 완숙한 것을 선택하고, 열을 가해 익혀서 먹는 것이 좋습니다.

열을 가하면 라이코펜이 토마토 세포벽 밖으로 빠져나와 몸에 잘 흡수됩니다. 또한 올리브오일과 같은 지용성 오일을 함께 섭취하면 라이코펜의 흡수율을 더욱 높일 수 있습니다. 토마토를 견과류와 함께 먹는 것도 건강에 도움이 됩니다. 견과류에는 비타민 E, 오메가-3 지방산, 식이섬유 등이 들어 있어 혈관 건강과 면역력을 강화하는데 기여합니다.

특히 호두와 아몬드는 혈압을 낮추고 콜레스테롤을 조절하는데 효과적입니다.

수제 토마토주스 보관법

완전한 주스는 깨끗한 병에 담고 뚜껑을 단단히 닫아 냉장고에 보관해야 합니다. 냉장고에 보관할 경우 1주일 정도 두고 먹을 수 있습니다. 마시는 시간 언제언제 마셔도 좋지만 특히 아침에 마시면 좋습니다. 비타민, 무기질 등이 피로 해소와 면역력을 높여주기 때문입니다. 생기가 넘치는 하루를 시작하기 위해 아침 식사 대용으로 드시면 좋을 것 같습니다.

자주 묻는 질문