위에 부담주는 음식들 아침에는 참으세요

위에 부담주는 음식들 아침에는 참으세요

어떤 음식들은 장에 문제가 될 수 있고 어떤 사람들에게는 소화전 질환이나 불편함의 원인이 될 수 있습니다. 다음은 장에 안좋은걸로 보고된 음식들입니다. 지방 및 튀김 고지방 음식은 소화하기 어려울 수 있고 특히 과민성 장 증후군 IBS과 같은 조건을 가진 사람들에게 위장 불편, 팽창, 그리고 설사를 초래할 수 있습니다. 매운 음식 고추와 매운 소스와 같은 매운 음식은 장을 자극하고 어떤 사람들에게는 속쓰림, 소화불량, 복통과 같은 증상으로 이어질 수 있습니다.

유물건 우유, 치즈, 그리고 아이스크림과 같은 유제품은 유당을 함유하고 있는데, 유당불내증으로 인해 어떤 사람들은 소화하는데 어려움을 겪고 있습니다. 이것은 팽창, 가스, 설사, 복통과 같은 증상으로 이어질 수 있습니다. 고 FODMAP 음식 FODMAP 발효성 올리고당, 이당류, 단당류, 그리고 폴리올은 일부 사람들이 소화하는데 어려움을 겪는 탄수화물의 그룹입니다.

고지방, 고염분 식사

고지방 식사와 고염분 식사는 위암과 관련이 있습니다. 고지방 식사는 위암을 유발할 수 있는 만성 염증을 촉진할 수 있으며, 지방이 과다하게 소화되는 과정에서 생성되는 화학물질은 위의 점막을 손상시킬 수 있습니다. 또한, 고염분 식사는 위의 점막을 자극하고 위염을 유발할 수 있으며, 이는 위암의 위험을 높일 수 있습니다.

위암과 연관된 주요 감염은 헬리코박터 파일로리 Helicobacter pylori입니다.

이 세균은 위의 점막을 감염시키고 만성 위염을 유발할 수 있으며, 장기적으로 위암의 발생 가능성을 높일 수 있습니다.

생강은 위 영양에 좋은 일반적인 음식 중 하나입니다. 생강에는 식이섬유와 미네랄이 풍부하게 포함되어 있어 위액 분비를 억제하고, 소화를 돕는 효과가 있습니다. 생강은 여러가지 효과를 가지고 있습니다. 항암 효과 생강에 함유된 진저롤과 쇼가올 성분은 항산화 효과가 뛰어나고 활성산소에 의한 유전자 손상을 막아 항암 효과가 뛰어납니다. 소화 기능 개선 생강은 소화를 돕고, 구토를 멈추게 하고 위의 기를 열어 소화 흡수를 돕습니다.

감기 방지 생강은 티푸스와 콜레라균 등에 강한 살균작용을 해 감기를 치료하는 데 효과적입니다. 생강은 주로 차로 끓여 마시며, 생강을 갈아서 만든 생강즙을 요리에 활용할 수 있습니다.

단백질이 없는 식단

아침이 되면 우리 신체는 걱정 호르몬인 코르티솔이 분비됩니다. 이 호르몬은 저희가 섭취한 음식물 속 영양소를 에너지로 전환하고, 온몸 구석구석을 다니며 근육을 다시 만들어주는 역할을 합니다. 이같은 경우애 단백질이 근육의 재료로 쓰이게 되는데, 코르티솔 호르몬의 체내 농도는 아침에 가장높습니다. 즉,아침식사로 단백질을 먹으면 그 단백질이 근육을 제작하는 데 쓰이기가 쉽다는 것입니다. 아침식사만 잘해도 근육이 저절로 생긴다는 것이죠

이렇게 근육이 충분해지면 노화의 속도가 늦취지고, 뇌 활성화에도 도움이 됩니다.

또한 포도당 수치를 하루 동안 알맞게 유지하고, 체온을 유지하는 데도 도움이 됩니다.

당뇨병의 원인이 될 수 있습니다

밀가루 음식은 당지수GI라는 지표가 높은 음식입니다. 당지수란 음식을 섭취한 후 혈당이 얼마나 빠르게 상승하는지를 나타내는 지표로, 당지수가 높으면 혈당 상승도 빠르고 인슐린 분비도 많아집니다. 인슐린은 혈당을 조절하는 호르몬으로, 필요 이상으로 분비되면 췌장에 부담을 줄 수 있습니다. 췌장이 지치면 인슐린 분비량이 감소하고 혈당 조절이 어려워져서 당뇨병이 발생할 수 있습니다. 당뇨병은 혈관을 손상시키고 신장, 눈, 심장 등에 합병증을 유발할 수 있으므로, 밀가루 음식을 자주 먹는 인원은 주의해야 합니다.

희고 달달한 음식

백미나 밀가루 음식은 정제과정에서 섬유질이 사라지고 녹말만 남은 형태입니다. 이런 정제 탄수화물과 설탕은 쉽게 분해 및 흡수되어 혈당을 재빠르게 올립니다. 혈당이 빠르게 오르면인슐린이지나치게 많이 분비되는 상태가 매일 반복되면 인슐린 저항성이 생기게 되고, 이 역시 뇌 활동 능력을 저하 시키는 원인이 됩니다.

특히, 오랜 공복 뒤에 밀가루고 만든 빵이나 백미를 먹으면, 혈당의 상승폭도 더욱 커지므로 아침식사는 정말 주의해야 합니다.

여기에 과도하게 당분까지 더해지게 되면, 중성지방으로 전활되어 뇌혈관에 악영향을 끼치므로 뇌의 식습관을 관장하는 조절 중추를 파괴해서 계속 달달한음식을 찾게 되는 악순환이 생길수 있습니다. 아침은 가급적 달지않은 통곡물과 채소 위주의음식을 먹는 것이 뇌를 쌩쌩하게 만들수있는 방법입니다.

나. 식이섬유

채소와 과일은 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 위장 운동을 유연하게 하고 위산을 중화시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 위 건강은 종합적인 건강과 밀접한 관련이 있습니다. 요구르트, 생선, 그리고 채소와 과일은 위 건강을 지키는데 도움을 주려는 일반적인 음식 중 하나입니다.

자주 묻는 질문