베트남 수도,주요도시,문화,전망에 관련해 알아보기

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베트남 후에 관광지도 클릭시 확대됩니다. 베트남 후에 관광지도 다운로드후에왕궁 Hue Imperial City 1804년부터 1833년까지 건설된 후에왕궁은 베트남의 고전적인 중심부에 자리하고 있는 역사적인 유적지입니다. 성벽 내부에는 황제의 거처, 신전, 정원, 연못 등이 위치해 있으며, 베트남의 문화 건축 양식을 보여주는 뛰어난 예시입니다. 1601년에 창건된 티엔무사원은 퍼퓸강의 바위 언덕에 우뚝 솟아있는 아름다운 사원입니다.

일곱 층의 탑은 베트남 불교의 역사와 종교적 중요성을 대표합니다.

호이안의 국수 까오 러우Cao Lu

베트남 중구에 있는 호이안 Hi An은 이전에 해양 실크로드에 속했던 항구도시로 독특한 문화가 있는 아름다운 곳입니다. 지금도 다낭에 놀러가신 분들이 많이 찾는 곳이죠. 이 까오러우는 호이안에서만 만들어지는 국수로 다른 지역에서는 잘 맛보기 힘든 곳입니다. 그러므로 호이안에 오래된 우물인 바레Baacute L에서 가져왔다 물로 만들어야만 진정한 맛이 난다고 합니다. 으음. 그렇군요. 면은 쫄깃하가 탱탱하며 갈색을 띕니다.

숙주, 양상추, 향채들이 상승하고 고기 고명이 증가하는 이 국수는 뭐랄까 약간 달달한 맛이 납니다.

10. 베트남 고기만두 반 지오 Baacutenh Giograve 우리나라에 고기만두에 해다되는 반 지오Baacutenh Giograve는 쌀로 만든 반죽, 간고기, 버섯 등이 들어갑니다.

하노이 음식의 대표 분짜 Buacuten ch

하노이 사람들에게 일반적인 국수가 무엇이냐고 물어보시면 의외로 퍼Ph 보다는 분짜Buacuten ch라고 하는 사람들이 많습니다. 넓쩍한 퍼국수에 비해 조금 더 가는 분Buacuten을 이용한 요리로 숯불에 구운 돼지고기 동그랑땡, 삼겹살 등등을 베트남 액젖을 이용해서 만든 국물에 넣어먹거나 북쪽, 찍어 먹는 남쪽 요리입니다. 여기에 같이 제공되는 베트남 향채들과 같이 먹는 국수요리죠. 참조하여 퍼는 원래 아침용 국수라고 합니다.

분짜와 함께 베트남식 튀긴 스프링롤인 짜죠 Cha Gio, 남쪽 혹은 넴 Nem, 북쪽을 같이 먹으면 맛있습니다. 메콩강의 맛 분 리우 꾸아 Buacuten riecircu cu 이것도 분Buacuten이라는 쌀국수를 이용한 요립니다.

깃발탑 Flag Tower

1807년에 건립된 깃발탑은 후에의 상징인 국기를 내리지 않았던 저항 정신을 상징합니다. 세 층으로 구성된 이 탑은 후에의 역사적인 중요성을 상징하는 상징물입니다.

후에궁정박물관 Hue Royal Antiquities Museum

후에왕궁 일부를 개조한 이 박물관은 후에의 유물과 예술 작품을 소장하고 있습니다. 왕실 가구, 의상, 문화 유물 등이 전시되어 있어 후에의 역사와 문화를 철저히 알 수 있습니다.

베트남식 샌드위치 반미 Baacutenh migrave

반미도 역시 베트남에서 인기 있는 길거리 음식입니다. 베트남 스타일로 재창조한 프랑스식 바게트 샌드위치로 전 세계적으로 유명세를 타고 있습니다. 하지만 베트남에서 먹어보시면 빵부터 다르다는 것을 알 수 있습니다. 바삭한 바게트 빵에 절인 야채, 고수, 신착한 고추, 고기주로 돼지고기 부위를 넣고 파테프랑스식 간 페이스트를 바르는 것이 특징입니다. 다른 토핑으로는 달걀, 닭고기, 미트볼 등이 있습니다.

반미는 1950년대에 사이공에서 유명해지기 시작해서 현재는 베트남의 거리 어디에서나 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 아침에 반미를 우물거리면서 출근하던 때가 생각납니다.

베트남식 부치개 반세오 Baacutenh xegraveo

반쎄오는 얇고 바삭한 베트남식 부치개입니다. 속에는 새우, 돼지고기, 숙주 등등이 들어가고 베트남 액젖인 느억맘 Nc mm으로 만든 소스를 찍어먹습니다. 쎄오라는 이름은 반죽이 뜨거운 팬에 닿을 때 나는 소리가 세오와 비슷하다고 해서 붙여진 이름이라고 합니다. 남부 지역의 반쎄오는 가장자리가 얇고 크기가 큰 편입니다. 가장자리는 바삭하고 가운데로 더해 질수록 부드러워집니다.

일반적으로 돼지고기, 새우, 콩나물 등이 반쎄오 안에 들어갑니다. 북쪽으로 더해 질수록 더 두꺼워지고 지역에 따라서는 편 상태로 제공되기도 합니다. 후에(Hue)의 반세오는 크기가 작고 두꺼운 특징이 있습니다. 개인적으로는 호치민 스타일의 얇게 부쳐내는 반세오를 좋아합니다.

1 베트남 디져트의 꽃 쩨Chegrave

물론 위에 설명한 계란 커피도 베트남 정통 디져트이지만, 베트남 디져트의 대명사는 바로 달달한 죽인 쩨Chegrave입니다. 이 달달한 디저트는 베트남의 거의 모든 지역에서 가장 사랑받는 요리로 여러가지 레시피가 있습니다. 코코넛, 바나나, 찹쌀 경단, 타피오카, 검은콩, 자몽, 완두콩, 두리안, 잭푸르트, 망고 등등 집집마다. 다른 여러가지 종류가 있습니다.

자주 묻는 질문