추석 차례상 음식 종류 및 간소화 표준안 지내는 순서 및 시간 차림 그림

추석 차례상 음식 종류 및 간소화 표준안 지내는 순서 및 시간 옷차림 그림

이제 얼마 안 있다면야 추석이 돌아오는데요. 매번 추석마다. 차례상 차리는 법이 혼란스러워 고민이신 분들 많으시지요? 저도 결혼하고 명절과 제사를 꾸준히 지내고 있는데요. 매번 어디에 무엇을 놓아야 하는지 헷갈리더라고요. 차례상 차리는 법이 어려운 분들을 위해서 함께 조사해 보도록 해요 차례상은 조상의 이름이 적힌 명패와 신위를 차례상의 가장 위쪽 가운데 두고 그 아래로 1열에서 5열까지 나열합니다. 차례상 1열 1열은 식사류로 밥메과 국갱, 시접수저를 담은 대접, 잔반술잔과 받침대을 놓습니다.

좌반우갱 좌측에 메밥 우측에 갱국을 올리므로 산사람과 반대입니다.

추석 차례 지낼 때 주의사항

목숨을 잃은 조상님을 모시는 행사인 만큼 의복이나 음식 등에 있어서 주의할 점도 몇 가지 있습니다. 적색 의복을 피하고 남자는 왼쪽, 여자는 오른쪽에 선다. 복숭아처럼 솜털이 있는 과일은 쓰지 않습니다. 혼을 쫓는 과일 치로 끝나는 생선은 사용하지 않습니다. 고춧가루나 마늘 같은 향이 강한 양념은 사용하지 않습니다. 추석에는 밥 대신 송편을, 설 때는 떡국을 놓아도 됩니다.

추석 차례 지내는 순서

다음은 추석 차례 지내는 순서입니다. 차례를 지내기 위해 차례상을 차리는 것만큼 그 순서를 아는 것도 중요하겠습니다. 각 집안마다. 어느 정도 차이는 있을 수 있지만 한번 구체적으로 알아보겠습니다. 강신 제주가 향을 피우고 집사가 따라주는 술이 든 술잔을 향 위로 3번 돌린 후 조상님께 2번 절을 합니다. 참신 참석한 모든 사람이 2번 절을 합니다. 진찬 윗대 조상의 신위부터 차례로 밥과 국을 모신다.

추석에는 떡국, 설에는 송편 헌주 제주가 직접 술을 따라 올리고 2번 절을 합니다. 삽시상저 : 송편에 숟가락을, 젓가락을 적이나 편에 올려놓는다. 시립, 유식 : 참석한 모든 사람들이 무릎을 꿇고 조용히 앉아 있거나 자리를 비워 조상님께 식사를 권유합니다.

간소화 차례상

성균관은 올바른 차례상 차리는 법을 공개했다. 간소화한 설 차례상의 예시를 알려주는 것으로 내용은 아래 그림과 같다.

성균관이 올해 설날을 앞두고 ”올바른 차례상 차리는 법”을 공개해 관심이 쏠린다. 전통에 부합한 예법을 정립 중인 성균관은 지난해부터 ”시대에 맞는 유교” 기치 아래, 간소화되고 남녀노소 모두 부담을 덜 수 있는 명절 예법을 연구 중입니다. 성균관의례정립위원회(정립위) 등은 16일 한국프레스센터에서 기자회견을 열고 ”명절 인사법 및 차례 방안”을 소개했다.

이 가운데 차례상은 떡국나물구이김치술잔과일 4종 등 총 9가지 음식을 올린 형태를 보기로 제시했다. 흔히 차례상 하면 떠올리는 각종 전이나 형형색색의 과일은 권고되지 않았습니다. 성균관은 기름에 튀기거나 지진 음식은 차례상에 꼭 올리지 않아도 된다며 전을 부치느라 고생하는 일은 인제 그만두셔도 된다라고 설명했다.

지방 쓰는 방법

지방은 제사를 모시는 대상을 상징하는 것으로, 사당에서 쓰는 신주 대신 임시로 만드는 위패를 말합니다. 깨끗한 흰 종이에 고인의 이름 등을 적어 사용하며 고인의 위치와 제사지내는 사람과의 관계에 따라 작성법이 달라진다. 죽은 사람의 혼을 대신하는 것이므로 제사 직전에 만들었다가 제사를 마치면 소각합니다. 다음 백과 위치

고위(아버지)를 왼쪽에 쓰고 비위(어머니)를 오른쪽에 씁니다.

한 분만 돌아가셨을 경우 목숨을 잃은 분만 중앙에 씁니다.

추석 차례상에 올리지 않는 음식

붉은팥, 고춧가루, 마늘이나 향이 강한 양념, 복숭아 등 귀신은 물리치고 잡귀가 들어오지 못하게 막는 의미를 갖는 음식 은 추석 차례상에 올리지 않는 음식 입니다. 때문에 붉은팥 대신 흰 고물을 사용하기도 하며 음식의 간을 맞출 때는 간장과 소금으로 심심하게 간을 맞추는 것이 중요합니다. 또 차례가 끝난 후 입맛에 맞게 다시 간을 하여 조리한 후 드시면 됩니다. 추석 차례상에 사용하지 않는 생선도 있습니다.

갈치, 꽁치, 멸치 등 치로 끝나는 생선은 하등의 어류라고 생각했기 때문에 제사 때에 올리지 않으며 비늘이 억센 생선인 잉어, 붕어도 차례상에 올리지 않는 음식 입니다. 끝으로 차례에 올리는 음식은 반드시 홀수로 해야 합니다.

자주 묻는 질문