베이킹소다로 탄냄비, 탄프라이팬 손쉽게 세척(설거지)하기
푸드스타일리스트의 일상은 아마도 큰 살림을 맡은 맏며느리 정도 되지 않을까 싶어요. 매일 이어지는 촬영과 음식들 그리고 300명에서 1000명에 이르는 케이터링, 1층은 카페로 정신 없고 매일 끝나면 이어지는 설거지 다들 식기세척기 놓자고 하는데 개인적으로 식기세척기가 믿음이 안가서 여전히 뽀드득 소리나게 닦아야 맘이 놓입니다. 매주 이어지는 푸드스타일리스트 수강생들과의 수업까지 매일 설거지 속에 살지요 그렇기에 세제도 만만치 않게 많이 쓰는데 어느 때 조금 더 건강하고 잘 닦이는 것들을 찾게 되더라구요. 대용량 세제도 쉽게 리필할 수 있는 생활공작소 주방세제를 소개해봅니다.
베이킹 소다로 문지르기
두 번째로 추천드리는 방법은 베이킹 소다를 활용하는 것입니다. 베이킹 소다는 기름을 녹이는 데 아주 효과적인 성분이기 때문에 기름때 제거에 너무 유용합니다. 다음은 베이킹 소다를 사용한 기름때 제거 방법입니다. 물에 베이킹 소다를 풀어줍니다. 조금은 12 정도의 비율로 풀어주면 됩니다. 풀린 베이킹 소다. 물을 기름이 묻은 부분에 바로 문질러줍니다. 부드러운 스펀지나 천으로 문질러 기름때를 제거합니다.
마지막으로 깨끗한 물로 세척하여 남은 기름을 제거합니다. 베이킹 소다는 자연적인 성분이기 때문에 환경에도 무해하고, 효과적으로 기름때를 제거할 수 있는 방법입니다.
설거지 하는 바른 방식세제는 물에 희석하여 사용해야
여러분은 물을 받아 설거지 하시나요?세제 표준사용량에 물 1L에 1.5ml 사용이라고 표시되어 있는 것은 물에 희석하여 사용하라는 의미입니다. 하지만 저는 자택에서 물을 받아 설거지 하는 것을 본 적이 거의 없어요. 거의 모든 수세미에 원액을 직접 묻혀 식기에 바로 문질러 세척을 하죠.
1종으로서 야채, 과일 세척을 해도 된다는 것은 0.15의 희석액으로 세척했을 때의 안전성을 표시하는 것일 텐데 이렇게 많은 양의 원액을 식기나 야채, 과일에 직접 묻혀 사용한다면 위에 언급했던 헹굼 횟수와 시간보다.
훨씬 많은 시간을 설거지 헹굼에 투자해야 할 것입니다.
주방세제는 체내에 축적되는가
한 연구에 의하면 사람이 1년간 섭취하는 세제 잔여물은 평균 소주 12잔 정도라고 하는데요주방세제 성분이 체내 흡수 시 축적되지 않고 체외로 배출된다는 결과들이 있습니다. 하지만 세제에 어떤 유해성분이 들어갔는지 여부에 따라 성분별 독성과 체내 축적 여부가 다를 수 있으므로모든 주방세제가 축적되지 않는다고 확신할 순 없습니다.고 생각합니다일반적으로 1종의 세제를 용량 내에서 올바른 방법으로 설거지를 한다면 식기에 남은 잔여 세제 섭취에 대해 두려움을 가질 필요는 없지만,그렇다고 하여 효율 증가에 한계가 있는 세제를 필요 이상으로 많이 사용할 이유도 없을 것 같습니다.
주방세제는 많이 쓸수록 깔끔하게 닦이는가
거의 모든 세제의 표준 사용량은 물 1L에 1.5ml로농도 0.15 너무 적은 양이며,이는 물에 희석하여 사용하라는 뜻이기도 합니다. 저의 경우 물에 희석하지 않고 수세미에 원액을 바로 묻혀서 활용하는 경우가 많고한번 설거지할 때 사용 양은 최소 5ml 정도는 되지 않을까 생각합니다. 설겆이 도중 거품이 더 이상 안나는 것 같다. 싶으면 펌프질 한번 더하지만 식약처에 따르면요세제 농도가 0.1 이상이면 세척의 효율이 더 이상 올라가지 않는다고 합니다.
거품은 계면활성제 양과 관련이 있으니거품이 나지 않습니다. 하여 자꾸 펌프질 해봤자 더 깨끗이 씻기는 것은 아니며결국 세제의 양보다. 어떤 방식으로 설거지를 해야하는지 아는 것이 필요한 것 같습니다.
스텐냄비 물 세제 베이킹소다 식초 스텐냄비에 물을 받아주세요. 베이킹 소다고 듬뿍 넣어주시고, 세제도 2번 펌핑해주시고, 식초도 큰 스푼으로 넣어주시면 넘쳐요 주방이 난리가 납니다. 스텐냄비 세척할때 주의할 점이니 꼭 기억해주세요. 냄비 가득 물 받으면 안돼요 이렇게 해주세요. 물에 베이킹소다, 세제, 식초를 각 111 비율로 섞어서 세제물을 만들어 주세요. 냄비에 세제불을 조금 넣어서 끓여주세요. 많이 넣지 않아도 물이 끓으면 거품이 일면서 냄비 전체를 덮어요. 물이 없어지면 만들어 놓은 세제물을 보충하면서 약 1520분 가량 끓여주세요. 이때 옆에서 설거지 등 다른 일을 하시면 시간을 절약할 수 있어요 20분가량 끓여주었어요. 처음과 별반 차이가 없습니다.고요? 수세미로 닦아주면 달라집니다.
자주 묻는 질문
베이킹 소다로 문지르기
두 번째로 추천드리는 방법은 베이킹 소다를 활용하는 것입니다. 좀 더 구체적인 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
설거지 하는 바른 방식세제는 물에 희석하여
여러분은 물을 받아 설거지 하시나요?세제 표준사용량에 물 1L에 1. 구체적인 내용은 본문을 참고 해주시기 바랍니다.
주방세제는 체내에
한 연구에 의하면 사람이 1년간 섭취하는 세제 잔여물은 평균 소주 12잔 정도라고 하는데요주방세제 성분이 체내 흡수 시 축적되지 않고 체외로 배출된다는 결과들이 있습니다. 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.