고구마 스프레드를 활용한 고구마 피자 만들기
Fisherman Park입니다. 한창 제철인 식이섬유가 여러가지 고구마를 이용하여 고구마 스프레드를 활용한 고구마 피자 제작하는 법에 관하여 포스팅하도록 하겠습니다.
에어프라이어 감자튀김 재료 소개, 만드는법
1 감자튀김 재료 소개 감자 3개 맛소금 0.5티스푼 소금으로 대체 가능 카레가루 0.5티스푼 생략가능 식용유 한스푼 2 감자튀김 만드는법 감자의 흙을 깨끗히 씻고 껍질을 벗겨줍니다. 움푹 파인부분들도 꼼꼼하게 도려내어 줍니다. 가로세로 1cm 정도의 크기로 감자를 썰어줍니다 길쭉하게 썰어준 감자를 찬물에 10분 이상 담궈 전분기를 빼줍니다 전분기가 빠진 감자를 건져내어 물기를 빼줍니다.
키친타올로 꼼꼼하게 물기를 제거해 주셔야 좋습니다 접시에 물기를 제거한 감자를 펼쳐 전자레인지에 12분 돌려줍니다. 추가로 겉 수분을 좀 더 날려주고 잘 익을 수 있도록 해줍니다 전자레인지에 돌린 감자에 간을 해줍니다.
Step 4
얇게 썬 파프리카와 양파, 토마토, 그리고 페페로니를 그 위에 올려줍니다. Put on the thinly slice paprika, onion, cherry tomato and pepperoni.Place sliced paprika, onion, tomato, and pepperoni on top.
Step 5모짜렐라치즈를 조금씩 떼어 피자에 올려줍니다.
에어프라이어 온도는 140도에서 10분씩 2번 돌려주었습니다. 너무 높은 온도로 돌리게 되면 위에 올린 토핑만 타고, 도우는 익지 않을 수 있습니다. 에어프라이어에서 꺼낸 고구마 피자 고구마 피자 그냥 드셔도 맛있고, 남은 고구마 스프레드를 올려 드셔도 정말 맛있습니다. 식구들이 너무 좋아해서 2판을 만들어 먹었습니다. 아이들 간식으로 너무나 좋은 고구마 피자 달콤하고 고소한 고구마 스프레드가 가득 올라간 고구마 피자 어른들도 좋아할 맛입니다.