고구마 형태의 차이점과 효능 및 보관법

고구마 형태의 차이점과 효능 및 보관법

모든 음식이 다이어트에 해로운 것은 아니지만, 일부 음식은 높은 칼로리와 함께 영양소가 부족할 수 있습니다. 예를 들어, 고칼로리의 과자나 당류가 많이 함유된 음료는 적게 먹는 것이 좋습니다. 대신, 식이섬유와 단백질이 풍부한 식품을 좋아하는 것이 바람직합니다. 고구마. 잘 알고 잘 조리해서 드세요 고구마는 다이어트에 좋은 음식으로 알려져 있지만, 그 요리 방식에 따라 혈당지수와 열량이 달라질 수 있습니다. 일반적으로 생 고구마를 삶는 방식이 다이어트에 유리한 선택입니다.

왜냐하면 삶는 과정에서 고구마의 당분이 쉽게 소화되지 않고 천천히 혈당으로 변하므로 혈당 지수가 낮아집니다. 또한 삶는 과정에서 수분이 더 많이 보존되므로 열량이 적어집니다. 하지만 오븐이나 기름에 튀기는 등의 요리 방법을 통해 고구마를 조리할 경우, 수분이 증발하고 당분이 농축되고 혈당 지수와 열량이 증가할 수 있습니다.

옵션 해피스윗 동결건조 고구마칩 30g

구성 고구마칩 30g 116kcal 원재료 및 함량 고구마국산, 유기농 95, 설탕외국산, 유기농 2.464, 포도당, 정제염, 비타민 C 보관방법 실온보관 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관해주세요 특이사항 익히거나 튀기지 않고 동결마른 고구마 칩입니다. 섭취방법 과자처럼 바로 드시거나 우유나 요거트에 토핑으로 올려서 드세요. 참고사항 자색고구마는 해마다.

생산량이 적어 고구마칩에도 소량만 들어 있습니다. 부서진 듯한 칩들은 생산과정에서 먹기 좋게 절단한 것입니다.

맛이 궁금해요.

고구마말랭이는 기존에 황토 고구마 말랭이 보다. 많이 얇습니다. 원재료인 고구마 자체의 부드러운 단맛과 얇게 구워서 쫀득한 식감이 입이 심심할 때 먹기 딱 좋아요.딱딱하다고 느끼는 경우 조금 데워서 드시면 보다. 유연하게 드실 수 있습니다. 고구마칩은 보기에는 딱딱할거 같은데 먹어보니 바삭하게 부서지는 식감이 좋아요. 고구마 원물로 만들어 몇개만 먹어도 든든하네요. 고구마의 은은한 향과 달달하고 부드러운 맛이 느껴집니다.

작게 조각내서 요거트나 우유와 함께 먹으면 더 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.

옵션 해피스윗 구운 고구마 말랭이 60g

구성 유쾌한 구운말랭이 60g 188kcal 원재료 및 함량 유기농 고구마 100 무안산 보관방법 냉장 혹은 냉동 보관 특이사항 어린이 혹은 치아가약한 분은 다소 딱딱하게 느껴질 수 있습니다. 섭취방법 바로 드시거나 전자레인지 혹은 찜기를 이용해서 유연하게 만든 후 섭취하시기 바랍니다. 참고사항 제품의 표면에 하얀 가루는 고구마 자체의 맥아당이 결정화된 것으로 곰팡이가 아닙니다.

자색고구마

세 번째로 겉과 속이 비슷한 자색고구마가 있습니다. 자색고구마는 당도가 낮고 전분량이 높은게 특징입니다. 자색고구마는 껍질의 색과 속이 균일하며 울퉁불퉁하지 않고 부드럽고 미끄러운 것이 좋습니다. 요즘에는 자색고구마를 활용한 여러가지 과자나 빵 등이 출시되기도 했습니다.

마지막으로 물고구마가 있습니다. 물고구마는 연한 붉은색 껍질에 연한 속살을 갖고 있으며, 밤고구마랑 같은 품종인 고구마를 의미합니다.

밤고구마랑 같지만 습기가 많은 땅에서 자라면 수분이 많아져 물고구마가 된다고 합니다. 물고구마는 굽거나 쪘을 때 말랑말랑한 식감이 있으므로 아이들과 노인들이 먹기에도 좋습니다.

Sweet Potatoes 고구마를 활용한 음식들

고구마는 놀라울 정도로 다재다능하며 여러가지 방법으로 준비하고 먹을 수 있습니다. 고구마를 식단에 포함시키는 방법에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다. 기본 준비 방법 구운 고구마 고구마 껍질을 포크로 뚫고 포일로 싸서선택 사항 부드러워질 때까지 400degF약 200degC에서 굽습니다경우에 따라 보통 약 4560분. 크기. 삶거나 쪄서 고구마를 덩어리로 자르고 부드러워질 때까지 끓이거나 찌는데, 일반적으로 약 1520분 정도 걸립니다.

이 방법은 으깨거나 수프나 스튜의 베이스로 사용하기에 좋습니다. 구운 것 고구마를 입방체 혹은 웨지 모양으로 자르고 약간의 기름과 좋아하는 양념을 넣고 버무린 다음 오븐에서 바삭해질 때까지 굽습니다. 이 방법은 감자를 캐러멜 화하여 부드러운 단맛을 이끌어냅니다. 전자레인지 빠른 옵션으로 전체 고구마를 전자레인지에 58분 동안 돌리면서 중간에 뒤집습니다.

자주 묻는 질문