샐러리의 효능, 부작용, 주의사항, 보관방법, 영양정보에 대한 상세 정리

샐러리의 효능, 부작용, 주의사항, 보관방법, 영양정보에 대한 상세 정리

샐러리는 식사나 간식으로 많이 섭취되는 채소 중 하나입니다. 하지만 그 외에도 샐러리는 우리 몸에 여러가지 건강효과를 가져다줍니다. 이번 글에서는 샐러리의 건강에 미치는 영향에 관해 알아보겠습니다. 샐러리는 고섬유질과 물질을 함유하고 있어 소화를 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한 샐러리는 소화기관 내부의 염증을 줄여주는 데도 효과적입니다. 샐러리는 비타민 C와 비타민 A를 포함하여 면역력을 강화하는 데 중요한 영양소를 제공합니다. 또한 샐러리에는 면역력을 증가시키는 여러가지 항산화제도 들어 있습니다.

샐러리는 혈압을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 샐러리에는 혈관을 넓히는 데 필요한 칼륨과 마그네슘이 포함되어 있기 때문입니다.

항염 및 항산화 작용

샐러리에는 아피제닌을 포함한 여러가지 플라보노이드가 들어 있습니다. 이들 플라보노이드는 강한 항염증 및 항산화 효과를 가지고 있어, 염증 연관 질환과 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 줄이는 데 도움을 줍니다. 특히, 아피제닌은 신체의 염증 반응을 조절하여 관절염, 심혈관 질환 등 여러가지 염증성 질환의 위험을 감소시킬 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다.

샐러리에 함유된 비타민A는 눈 건강에 아주 중요합니다. 이 비타민은 눈의 점막과 외부를 튼튼하게 이어서하는 데 도움을 주며, 충분한 수분 공급을 통해 눈을 촉촉하게 유지합니다. 또한, 비타민A는 각막을 보호하는 데 중요한 역할을 하여, 각종 눈 질환으로부터 눈을 보호할 수 있도록 돕습니다. 비타민A의 부족은 야맹증과 같은 시력 이슈를 유발할 수 있기 때문에, 적절한 섭취는 눈 건강을 위해 필수적입니다.

수분 공급

샐러리는 약 95가 수분으로 이루어져 있어 체내 수분을 제공하는 데 깜짝 놀랄만한 채소입니다. 충분한 수분 섭취는 피부 건강, 소화 기능, 전반적인 신체 기능 유지에 중요합니다. 특히, 더운 여름철에는 샐러리를 섭취하여 체내 수분 균형을 유지할 수 있습니다.

샐러리는 비타민 K와 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움이 됩니다. 비타민 K는 뼈 형성과 유지에 중요한 역할을 하며, 칼슘은 뼈의 밀도를 높여 골다공증 예방에 기여합니다.

규칙적으로 샐러리를 섭취하면 뼈를 튼튼하게 유지할 수 있습니다.

샐러리 부작용

1. 설사 및 복통 셀러리에는 식이섬유가 풍부하여 과다. 섭취 시 설사 및 복통을 유발할 수 있습니다. 특히, 소화기가 약한 인원은 주의를 필요합니다. 2. 광선 민감증 셀러리에는 소랄렌이라는 물질이 들어 있어 과다. 섭취 시 햇빛에 대한 민감도가 높아져 발진, 가려움증 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 3. 혈액 응고 지연 셀러리에는 혈액 응고를 예방하는 성분이 들어 있어 혈액 응고 지연을 유발할 수 있습니다.

항응고제를 복용하는 인원은 주의를 필요합니다. 4. 나트륨 섭취량 증가 : 샐러리에는 나트륨 함량이 높습니다. 고혈압 환자나 나트륨 섭취를 제한해야 하는 인원은 주의를 필요합니다. 5. 알레르기 반응 셀러리에 알레르기가 있는 인원은 섭취 시 두드러기, 콧물, 구토 등의 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

혈압 조절

샐러리에는 칼륨이 풍부하게 들어 있습니다. 칼륨은 체내 나트륨의 배출을 촉발하는 역할을 하며, 나트륨은 알려진 바와 같이 혈압을 상승시킬 수 있습니다. 그러므로 칼륨의 섭취는 혈압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 밸런스 잡힌 식단에서 샐러리와 같은 칼륨이 풍부한 식품을 섭취함으로써 혈압 조절에 기여할 수 있으며, 결국 심혈관 건강을 증진시킬 수 있습니다.

비타민 B1, B2

비타민 B1티아민과 B2리보플라빈는 우리 몸의 에너지 대사 과정에서 핵심적인 역할을 합니다. 이들은 탄수화물, 지방, 단백질을 에너지로 변환하는 과정에 필수적이며, 이를 통해 우리 몸이 활동에 필요한 에너지를 얻을 수 있습니다. 또한, 이 비타민들은 면역 체계의 정상적인 기능 유지에도 기여하여, 각종 질병으로부터 몸체를 보호하는 데 도움을 줍니다. 샐러리에는 비타민C도 풍부하게 들어 있는데, 이는 강한 항산화제로 작용합니다.

항산화제는 체내의 유해한 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 예방하며, 이를 통해 면역 체계를 강화하고 피부 건강을 이어서하는 데 큰 역할을 합니다. 비타민C는 또한 콜라겐 생성을 촉진하여 피부의 탄력과 회복력을 높이는 데 기여합니다. 샐러리에 풍부한 칼륨은 체내 나트륨 수준을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다.

걱정 완화

샐러리는 마그네슘, 칼슘, 비타민 C, 비타민 B 등 여러가지 영양소를 함유하고 있습니다. 이런 영양소들은 스트레스를 완화하고 더 유쾌한 삶을 이어서하는 데 도움을 줍니다. 샐러리는 여러가지 건강효과를 가져다주는 아주 유용한 채소입니다. 이 글에서는 샐러리의 소화 개선, 면역력 강화, 혈압 강화, 뼈 건강 유지, 뇌 기능 개선, 체중 감량, 눈 건강 유지, 감기 예방, 걱정 완화 효과에 관해 알아보았습니다.

자주 묻는 질문